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威尼斯人开户网址:环保达标企业效益大反转 三年“鸡周期”迎大年行情

时间:2019/1/7 14:18:01  作者:  来源:  查看:12  评论:0
内容摘要:  2018年,家禽产业出现“冰火两重天”——环保不达标的养殖企业被淘汰出局;经受考验的企业效益大反转,斤蛋盈利水平达到近10年最高水平。  家禽业正在发生怎样的变革?连日来,湖北日报全媒记者就此展开调查。  鲜蛋盈利增25倍  “2017年,蛋鸡市场低迷出乎预测。2018年,则...
  2018年,家禽产业出现“冰火两重天”——环保不达标的养殖企业被淘汰出局;经受考验的企业效益大反转,斤蛋盈利水平达到近10年最高水平。

  家禽业正在发生怎样的变革?连日来,湖北日报全媒记者就此展开调查。

  鲜蛋盈利增25倍

  “2017年,蛋鸡市场低迷出乎预测。2018年,则是个不错的‘大年行情’。”蛋鸡研究专家、湖北峪口禽业有限公司总裁杜守山援引相关数据表示。

  2018年前11个月,全行业斤蛋盈利水平达到0.81元,鲜蛋盈利水平较去年同期增长0.75元/500克,增幅为2500%;较历年同期均价增长0.43元/500克,增幅为122.9%;折合只鸡年盈利31元,创下近十年来少有的“大年”行情。

  行情缘何如此反转呢?

  杜守山分析,受2017年H7N9疫情影响,加上国家环保行动,2018年前11个月,全国存栏明显减少,在产商品蛋鸡存栏只有8.98亿只,为近五年最低;随着9月秋季开学季的到来及中秋国庆双节拉动,全年盈利水平企稳走强。“2019年春节前后,还会有一波小高峰。”

  高峰之下,一般会有一个回落。杜守山结合自身研究表示,“鸡周期”基本上三年为一个周期,从2010年以来的数据看,盈利平均持续14.75个月,盈利周期是亏损周期的2.36倍。综合当前的种种迹象来看,2019年全国禽业行情应为一个“中年行情”,总体呈现鲜蛋市场和父雏(公鸡仔)市场上半年弱,下半年强;商业鸡雏则反之,不宜逢俏必赶。

  转型升级才是出路

  在省畜牧兽医局专家王兵看来,适度规模的专业化精细化生产,是未来家禽产业发展的必由之路。

  他表示,作为家禽养殖大省,我省2017年家禽存栏约3.35亿只,生产禽肉68.2万吨,禽蛋164.75万吨。尽管生产数量大,但普遍存在养殖规模小、标准化程度低、生产水平不高、设施设备配套不完善等问题。“在当前形势下,唯有加快新型绿色、高效的家禽养殖技术创新,才能应对当前家禽产业发展变革。”

  “传统鸡舍建设周期长、资源浪费大、土建投资高、通风保温不理想、密闭性差、能耗高,装配式鸡舍则有效克服了这些难题。”成都小巨人畜牧设备有限公司副总经理李波介绍,装配式鸡舍不仅省土建、省钢材、省施工,还具有导风性好,可实现全鸡舍无死角消毒。

  中国农科院研究员陈继兰则强调,要重视光照技术在养殖业中的应用,并使用节能效果显著的LED灯源。


  “家禽产业发展还有待于将产品加工做大做深。”省家禽协会会长、湖北神地农业科贸有限公司董事长杨砚认为,目前欧美、日本的蛋品加工转化率在40%以上,而我国不到5%,空间巨大。

  废弃物利用迫在眉睫

  “我国畜禽养殖粪污,16%来自家禽。我省每天产生家禽粪便4.5万吨。”王兵介绍说。

  家禽粪便在全国范围约为55亿吨, 相当于工业固废2倍以上。山东福航新能源环保股份有限公司技术总监王大卫援引环保部门检测结果表示,用作有机肥料,是畜禽粪便最根本的出路。配备鸡粪处理厂已经成为家禽养殖企业的必然选择。这中间,智能高温好氧发酵是重要的解决方案。其次,开展养殖方式配套技术集成,应用自动喂料、自动饮水、环境控制等现代化装备,筛选应用节水、节料等清洁养殖工艺,采用发酵饲料、传送带清粪、微生物发酵等技术,从源头减量,为后续家禽粪污资源化利用提供强有力的基础。此外,要科学防疫,重点推进家禽无抗、无药残养殖。

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